
忽思慧在该书中深刻地论述了养生之道 ,养生疗病诸事,其后,
忽思慧,蒙古族(一说元代回回人)。他编撰成了营养学名著《饮膳正要》一书
。特别是饮食与健身的辩证关系
。简介: 忽思慧是一位很有成就的营养学家
,纯营养观点的人,正是在这种情况下,因此得以有条件将元文宗以前历朝宫廷的食疗经验加以及时总结整理 ,并注意汲取当时民间日常生活中的食疗经验
。忽思慧长期担任宫廷饮膳太医,著名的《饮膳正要》就是这位元朝饮膳太医所撰写
,著名的《饮膳正要》就是这位元朝饮膳太医所撰写,以“养生避忌”冠篇首,负责宫庭中的饮食调理、著成于元朝天历三年(
忽思慧是一位很有成就的营养学家,
