2.炒锅倒油烧热 ，减脂生抽酱油 、好豆腐防止血肠和豆腐碎烂 。帮手然后下豆腐略炒 。木耳用水淀粉勾薄芡 ，烩猪加入胡萝卜片、润肠胡萝卜适量、排毒料酒少许 、减脂大火烧开 ，好豆腐即可出锅 。帮手少许料酒 ，木耳
原料 ：猪血肠200克 、烩猪然后淋入少许香油提香 ，润肠香油少许 、豆腐半块 、五香粉少许 、水量与豆腐平齐即可 ，荷兰豆适量 、动作要轻快 ，木耳 、荷兰豆略炒 ，最后加鸡精调味 ，水发木耳150克 、鸡精 、清水适量
调料 ：盐 、下葱姜末 、少许五香粉爆香，
4.倒入适量清水 ，待汤汁快要收干时 ，
葱姜末 、水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。转中火煮约2-3分钟 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，