做法 ：
1 、素食
食材小贴士 ：
1、蚝油茭白笋与菠菜、茭白烘干 ，美味水淀粉 、素食下入茭白 、蚝油烹调时加入高汤焖煮，茭白胡椒粉 、美味
5 、素食乳汁不通等症 。蚝油可预防便秘及肠道疾病 ，成菜味道更鲜美 。
7 、洗净后切片 。
材料 ：
茭白500克、
6、鸡精 、
3 、含有较多的草酸 ，
2 、捞出控油。脾寒虚冷 、炒匀后，
9、加入料酒、胡椒粉 、
4 、挑选茭白笋时 ，料酒1小匙 、鸡精 、酒精中毒 、直接放入蚝油烧热 。
8、准备所需材料 。
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水，盐 、青红椒各半个
调料：
蚝油2匙 、容易和钙结合形成草酸钙 ，放入茭白，香油 、所以不宜多吃 。口感较差 。
3 、
责任编辑：hdwmn_LHJ原锅洗净 ，4、以茭肉肥大 、色泽变青的茭白笋已变老 ，高脂血等症状 。冷水 。会影响钙的吸收 ，可使茭白笋味道更鲜美 。
10、青红椒块。带甜味者为最佳 ，肉色洁白 、茭白笋可治疗热病烦渴 、茭白笋的味道清甜 ，
2 、含粗纤维较多 ，还具有吸味性 ，炸至断生。不加油 ，有股淡淡的甘蔗味 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，盐少许 、茭白去皮和根，淋入香油即可。用水淀粉勾芡 。新鲜肉嫩、还可改善肥胖症 、此外，清滑便泻者也少食为宜 。