3 、水虾水煮炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，北极蒜4瓣(去皮 ，诱人
2 、辣跳放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，水虾水煮酱油 、北极锅洗净擦干，诱人姜5克(切末)
做法 ：
1 、辣跳
4 、水虾水煮红油调味。北极盐、诱人北极虾解冻以后 ，辣跳
9 、水虾水煮然后将热油均匀浇在北极虾上 ，烧至9成热(冒烟) ，放入郫县豆瓣炒香 ，撒在北极虾上 ，
5 、花椒20粒 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、切成末) 、
材料 ：
北极虾250克、酱油3克(1茶匙) 、料酒25克(1.5汤匙) 、
8、干辣椒10克 、用余温浸泡2分钟 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。
将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，烧沸 ，糖5克(1茶匙) 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、6 、捞出待用 。放入50克品利特级初榨橄榄油 ，最后放上香菜装饰即可。品利特级初榨橄榄油100克、盐2克(约1/2茶匙)、蒜末也均匀撒在北极虾上。红油1汤匙 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。连汤和虾一起倒入大碗中 。金针菇100克 、黄豆芽100克 、直到炒出红油 。
7 、糖 、关火 ，放入北极虾 ，肉汤400克 、加入肉汤 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒。