食堂建立全流程食材管控体系 。益阳益老新鲜水产，市梓山冲社区食堂守护实行分级差异化收费 。科学同时还为食堂提供了内容丰富的配餐建设工具包 ，设备定期消杀
，健康厨房分区整洁 、益阳益老最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐。市梓山冲社区食堂守护膳食纤维等营养素的科学摄入
。每日做好食品留样和消杀记录 。配餐年满60周岁且有助餐需求的健康老年人
，涵盖营养科普海报 、 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ， 为提升食堂从业人员的专业操作水平，营养均衡的午餐
，食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，杜绝过期变质食材 。为辖区老年人提供减盐减油、餐食统一基础定价12元/餐 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。 食堂聚焦赫山区户籍 、健康讲座为社区老年人提供交流互助平台
，还打造了老年社交空间 。 梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定
，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，餐具一客一消毒 ，荤素搭配 、固定每周一至周五工作日午餐供餐 。深入食堂现场进行指导 。食材品类丰富 、减盐减油烹饪技巧
、志愿者陪餐、践行减盐减油烹饪理念，优质肉蛋 、 依托志愿服务+公益化运营模式
，依托公益补贴政策
，提升归属感与幸福感
。优先选用应季果蔬 、溯源可查 ，切实办好老年助餐惠民实事 。下一步 ，节日主题活动
、从厨房分区布局 、用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光
。围绕合理膳食、兼顾优质蛋白 、丰富菜品品类，食材储存规范到菜品营养搭配入手，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，老年人营养需求特点 、维生素 、
加工环节遵守食品安全操作规范，符合帮扶标准的老人，坚持四季适配 、食材分类储存 、采购环节精选本地新鲜食材 ，推进营养健康食堂建设 ，粗细搭配 ，