3 ，黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙
做法 ：
1 ，黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤
5 ，黄豆
4，蹄花汤砂锅里加猪蹄 ，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤会让成品显得干净利索 。黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤
原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。葱姜，黄豆这叫打乏 。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，黄豆 。要是压力锅或者其他锅视情况自定 。
加入盐，2 ，胡椒继续半小时 。捞出洗净处理好。出锅 。猪蹄焯水煮三到五分钟 ，