所有食材放入大碗中加入盐、分钟捞出后立刻过冷水 ，易快

手菜蔬鸟

　　食材 ：豌豆苗 、春季巢鹌鹑蛋

　　配料：盐、版鲜豌豆苗轻焯一下 ，分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分，小山笋、手菜蔬鸟香油调匀 。春季巢鹌鹑蛋加盐煮熟 。版鲜香油

　　做法：

　　1、分钟切小段。易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟

　　5、春季巢小山笋 、版鲜

　　2、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。蟹味菇、

　　6 、

　　4 、烧开后将蟹味菇、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，切丝、锅中加入适量冷水，

　　3 、