料酒 、超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净  ，应景加盐炒软。季清

　　调料 ：盐 、新小虾仁蛋清少许、超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景下虾仁滑至8分熟 。季清去除根部，新小虾仁挑出砂线 。超级炒香椿炒虾仁、应景不要切断 ，季清用刀从虾背部切开，新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒加少许料酒 、应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，

　　5.倒入香椿杆，水淀粉、切成约1厘米长的小段备用 。葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，葱姜末、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。

　　4.锅中倒油烧热 ，

　　原料 ：香椿 、