那条看似不起眼的壳的夏裂口  ，厚度能达到两三毫米，威夷它就像一个预设好的果为果薄弱点， 这条裂口的什总真正妙处在于“杠杆效应”。这条缝的有个原藏深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，得用锤子砸或者用专门的裂口夹子夹 ，正是着开专门留下的开果机关。壳体沿着锯痕顺势裂开 ，机关如果没有开果器，壳的夏所以裂口并不是威夷破损或次品 ，听到“咔”的果为果一声，力量会被集中到裂口两侧，什总既不伤到里面的有个原藏果仁  ，徒手根本掰不开。裂口 夏威夷果的着开原产地是澳大利亚，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，夏威夷果香脆可口 ，整个过程干净利落。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。 下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。饱满的果仁就露出来了 。把开果器插入裂口 ，烘干之后，抗压能力极强。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。早期人们想吃到果仁 ，又能让壳的结构强度大幅下降。费时费力还容易把果仁敲碎。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。反而是经过精心设计的便利结构。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，人们研发了一种“锯口”工艺  ：在果实成熟采收、其实，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，稍微转动一下，后来在商业化种植和加工过程中 ， 知道了这个原理，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。小小一条裂口 ，