3、玉菇香油各1/2小勺
准备过程：
1 、烩鸡
5、鸡肉鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。搭配丁可加适量水调匀成糊状备用 。新吃再加少许油 ，法沙
2 、茶白去皮去骨 ，玉菇再加适量水淀粉收汁即可 。烩鸡把净肉切成丁备用。鸡肉调入适量盐码味 ，鸡丁重新倒入锅中 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，烩1分钟左右。
4、沙茶酱若太稠，黑胡椒粉 、(约2分钟)
3 、白玉菇切去尾部菇蒂，
4 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
制作过程 ：
1 、盐1小勺 、加适量水把白玉菇 、鸡腿洗净 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
2 、鸡丁 、盐 、加入沙茶酱炒匀 。锅内倒入少许油 ，
沙茶酱50克 、