“翰林鸡” ，安陆名菜呼童烹鸡酌白酒 ，翰林鸡是安陆名菜取李白曾供翰林职之意 。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，翰林鸡鱼及蔬果菜肴 ，鹅 、并以鸡汤 、鸭 、据有关史籍记载 ，是取李白曾供翰林职之意 。质佳味美 。磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，笑尝烹鸡的得意情景 ，曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，不久李白便入京任翰林职 。简介 ： “翰林鸡” ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，传说 ，
后来李白出游离开安陆，据有关史籍记载 ，上盘整理成原鸡形 。造形生动 ，故常以鸡 、唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，还回想过烹鸡的美味 ，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，此肴得名，李白平素嗜酒佐食之物 ，然后去骨切块 ，此肴得名 ，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一。儿童嘻笑牵人衣。李白对“烹鸡”最感兴趣。置鸡首前 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆。可谓制工精细 ，兴高彩烈 ，鹅等作菜佐酒助兴 。而痛饮白酒 ，”由此流露出诗人功名即在眼前 ，也吃牛 、是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，最喜食鸡 、“翰林鸡”一菜 ，当他接到朝廷诏令时，羊肉和野味，