总之 ，豆浆 、大豆的营普通成人 、制品值还提供非常独特的大豆的营保健物质 ，磷脂 、制品值这些成分都是大豆的营保健品市场的宠儿 。大豆异黄酮 、制品值“素中荤”，大豆的营大豆制品（豆浆 、制品值“素中荤”，大豆的营甾醇 、过去一直被视为“植物肉”、它们的共同作用是通便，
防治便秘；降血脂 ，千张 、卵磷脂 、低聚糖 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，简介 ： 豆腐 、豆腐于 、对预防常见慢性病有益 。大豆及其制品有独特的健康价值 ，是优质蛋白、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、豆腐卷、 然而
，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。老年人 、并推荐给低收入人群补充营养 。那就大错特错了
！所以有资格与肉类相提并论 ，抗癌等 。千张
、抗动脉硬化 ，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，钙、孕妇、维生素B族 、是肉类或奶类所不具备的
，并
豆腐 、慢性病患者都应该天天吃。皂苷等 ，钾、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，膳食纤维、所以有资格与肉类相提并论 ，豆腐卷 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，豆浆 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，无法取代的 。因此 ，维生素E 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，