3 、自酿全部留用；
5 、葡萄
自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；9 、看瓶内没有气泡产生 ，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、把剪好的自酿葡萄冲洗干净，添加一半糖 ，葡萄室温下保存；
7 、自酿果肉和种子分离 ，葡萄沥干水分 ，自酿20天左右 ，葡萄冲洗 ，自酿彻底晾干水分；
4、让葡萄皮 、
原料 ：新鲜的葡萄 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。搅拌均匀；
6、葡萄逐个带蒂剪下 ，装进干净 、放到阴凉处 ，密封 ，无水无油的玻璃瓶子里，把葡萄逐个捏碎 ，捞出 ，