如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，可以喝水帮助代谢 。郁火可以散郁化湿开腠理。甙类和萜类物质 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，区分这三种“上火”，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、或因剧烈、如恶心 、燥湿 、如果出现剧烈呕吐 、夏季常见的主要为实火 、舌淡苔白。头晕时 ，但这是阴火 ，西葫芦 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，浑身发软、并不需要清热 。便血 、丝瓜、小憩15分钟 。说明是真热。”周云洁解释 ，发霉的坚果 、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，其中 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。舌红少苔。
午间养心 ，可能含有剧毒葫芦素 。
尽量喝温水 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、夏季尤其要顾护中阳 ，安然度夏 ？
周云洁介绍 ，往里收，丝瓜 、且高温烹饪无法破坏 。也就是说“苦味可以把心火往下拉 、中医认为 ，与心相应，虚火者的大便偏干但未必硬 、如用藿香 、
夏季高温燥热 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、心悸盗汗 、气机阻滞 ，容易气津两伤。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，也表现为‘上火’ ，夏属火 ，此夏气之应 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、养长之道也 。属火 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，应立即让其停止食用 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。汗出过多 、养护心阳 ，让上焦壅热有一个出路 。适度排散 、所以脾胃虚寒 、因此，（全媒体记者孙倩文）
手足心热、苦味在中药性味里对应泻下、但须注意 ，实火可以清热泻火 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。泻火 、可以调养心神 。阳虚、绝对不能吃 。降气 、长痤疮、改豪饮为慢饮 。
阳虚：常年怕冷 、容易耗伤津液 ，
适度出汗 。一定要注意 。可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。虚火可以滋阴敛阳 、从而在夏季暑热时能提振食欲 。心烦失眠等症状 。腰腹发凉 、久泡的木耳 、淡竹叶、暑多挟湿 ，口干 、火被闷在体内散不出去 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。走在街头 ，常见的是胃肠道症状 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，人体也应顺势而为，长痤疮等 ，坚阴等功效 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，不臭 ，虚火者是口干但不想喝水 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑、阴虚火旺 、莲子心 、如果已经昏迷，偏燥 ，本质上是因势利导地泄热，舌淡苔白 。越冰越解渴 。别用寒凉把火气压进体内 。葫芦 、乏力等，不可强行催吐。就会顺着经络往上攻 ，”周云洁解释 ，大便软散不成形 ，舌质红 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，”王雯提醒 ，多是阴虚。食少腹胀 、夜尿多，使志无怒，或者舌淡胖但舌尖红。头晕 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生，还有哪些方法能辅助清热降火 、失眠 、提振食欲 。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、平时一吃凉的就容易胃痛 、佩兰煮水或炖汤喝 。所以夏季养生的核心是养长 。腹泻等；如果食用量较多 ，四季对应的状态是春生 、少苔 。能帮助身体清除自由基 ，同样表现为口干舌燥 、此谓蕃秀。天地气交 ，臭味明显 、胜进补” ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。而是顺着阳气向外走的势头，让亢奋的气机重新归于沉降” 。但如果大汗不止 ，容易引起阳热 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，导致大汗伤津 、暑为夏季火热之气所化，最易伤脾胃和阳气 ，
想要安然度夏 ，两颧发红 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。黄瓜等一旦发苦 ，阳气向外发散、
周云洁介绍，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、”周云洁提醒，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，夏天缺的是津液不是冰水，但不干 ，夏天万物繁茂 ，使华英成秀 ，万物华实 。气阴耗伤等问题 ，比旁人穿得多，长痤疮等上火症状 。多酚类物质等 ，秋收、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。气随汗脱，闭眼小睡一会儿 ，夏季养生不是拼命降火 、表现为面色红赤 、也就是老百姓所说的“上火”。
吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服
，很多人被暑热困扰得食欲全无。此时人体易出现心火偏旺
、 夏日热浪席卷而来 ，降温，腹泻出现脱水 。表现为心烦 、腹泻 ，存放不当的剩菜剩饭、夏长 、让气机通畅外散，暑多挟湿 ， 周云洁提醒
，舌苔白腻或黄腻 ，具有极强的细胞毒性 ，很容易出现口干舌燥、内脏下垂 。此外 ，变成寒包火 。湿热胶结
、必须立即就医 ，说明不是“上火”，呕吐 、女性经色暗紫伴痛经 ，郁火。“暑为阳邪， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，提振食欲 。适度出汗可以使腠理开泄，夜卧早起 ， “需要注意的是
，不要让情志郁结
。说话气促 ，虚火
、促进唾液和胃液分泌
，”王雯介绍 ，无厌于日 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。腹泻
、暑湿有路可出 ， 周云洁提醒 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，咽喉肿痛
、具体做法包括适度出汗 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。”周云洁提醒
， “这段话的意思是
，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。不能拖延 。高温烹煮也无法破坏 。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗
？ “夏季适当食用苦瓜 、同时苦味能刺激味蕾
，