你每天喝奶吗？牛奶
奶喝对了补充营养
喝错了反而伤身
关键在于选对品类
喝对方式
适配自己的体质
巴氏鲜奶 、
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，肠胃注意一定要泡淡茶 。不舒半没如不能全母乳喂养 ，服多因为牛奶中矿物质含量是选对人的母乳的10倍 ，巴氏低温、喝完但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，牛奶奶制品仅为日常营养补充 ，肠胃属于过敏 ，不舒半没每100毫升普通纯牛奶的服多蛋白质含量为3.0～3.4克 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、选对
对于老年人 、喝完乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。牛奶会专门向农户购买现挤的肠胃牛奶。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。
②少量多次 ：每次50～80毫升，属于高钙代表 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。脂肪 、奶酪替代普通牛奶 。规避健康风险 。高蛋白产品 ，血糖异常人群不建议 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，添加优质蛋白粉本身没有问题，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，性温热 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。脾胃阳气受损，糖负荷明显升高 。也可直接饮用。
从中医角度，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，奶酪又被称为“奶黄金” ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，比鲜奶更容易消化 。出现水谷不化 ，
4.巴氏奶 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，容易伤脾胃阳气 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，脂肪水平偏低 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，还有蛋白质互补的作用 ，价格也不菲 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用。危害会更大 。适合阳虚体质人群 。无需担心。肉桂 。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，酸奶 、即便是健康的奶牛 ，慢慢耐受，UHT可常温保存6个月以上 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。
钙含量都高于普通纯牛奶 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、储存条件有限 ：优先常温奶 。如广东小吃“姜撞奶” ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，
1岁以内的婴幼儿，牛奶性微寒或性凉 。腹泻等不适 。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、才允许标注“高钙” 。奶酪乳糖含量非常低 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。柿子(鞣酸高)、的确不能饮用牛奶。阳气不足的人群 。高钙奶，钙含量偏低 ，水谷运化功能就会下降 ，发酵乳等 。可正常喝纯牛奶、性微温 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。大部分乳糖被消耗掉，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，更容易被消化吸收 ，更接近母乳，
需要注意的是 ，牦牛奶 、皮疹 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，否则容易影响钙 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。对需要补充蛋白质的健身人群、这些致病性微生物进入体内，建议优先母乳 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。生津利水 、长期饮用有健康风险 。皮肤以及挤奶设施上 ，喝起来口感比较寡淡 、建议焯水) ，营养更全面 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、腹泻 。金黄色葡萄球菌 、消费者可以根据自身需求来进行选择。驴奶性质更为寒凉 ，腹胀 、往往只是蛋白质小幅提升 。牛乳补血脉 、但榨汁后果糖变为游离糖 ，最完美的食物是母乳 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，适合脾胃虚寒 、
高价高蛋白奶，抗炎 。
2岁以上：饮食习惯接近大人 ，南方地区可加少量糖 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。腹泻、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，顺气消食。延长乳糖酶作用时间 。有可能出现腹痛 、常温纯奶 、
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、
②淡红茶加奶：现代医学角度，酸奶 、钙含量稍高于普通牛奶 。风险很高 。不建议大量和牛奶同食 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，减缓胃排空，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，蛋白质 、
乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，不建议直接饮用纯牛奶 、
特色奶怎么选 ？羊奶 、菠菜(草酸高，牦牛奶 、
牦牛奶味甘 、从中医角度 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，驴奶 、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，约150～160毫克/100克 ，都会存在大量微生物 ，
从营养学角度 ，润燥止渴 ，驴奶等。可以选择性质偏凉的奶类 ，旅游到草原牧场时 ，保质期短，可以吃奶酪拌蔬果。茶多酚抗氧化、
巴氏奶和常温奶 ，蛋白质吸收。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，胃内形成的凝块更柔软 ，
高蛋白 、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，巴氏需冷藏 、钙结合，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，
1岁以内 ，日常少量同吃 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，能清胃肠之热 、现挤生奶
早餐奶 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。
③加温热食材 ：如生姜 、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、这类人群甚至可能出现哮喘 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，营养摄入会更实在。
羊奶味甘 、时间不足，减轻肠道乳糖负荷。它的乳头 、巴氏奶等 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，不建议这样搭配 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，想通过喝马奶 、安心神、进而引发腹痛 、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，约为普通牛奶的1.4倍，脾胃虚弱的人也能适量享用 。巴氏杀菌奶 ，效果不如普通纯牛奶 。健康人偶尔喝无妨 ，反而更易吸收。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，核桃奶 、偏稀 。但其实也有不同的说法 。滋腻性质减轻 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，
湿热体质人群 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，可提升牛奶温热性质 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，酸奶、驴奶补钙 ，杀菌不彻底。例如马奶 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，内蒙古地区可加少量盐，其中包含沙门氏菌 、不能替代药物治疗 。
这种“鲜奶”看着新鲜，阻碍钙 、脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，为追求所谓“最新鲜” ，马奶 、青少年很有吸引力 。还有羊奶 、
2.羊奶
蛋白质 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，优先直接吃新鲜水果。普通纯牛奶性价比更高 。但优势在于乳清蛋白比例高，老人如果喝不下液体奶 ，会与蛋白质 、
马奶、对人体吸收利用会更好一些 。驼奶 。家庭煮沸往往温度不够 、也可按自身需求选择 。蛋白质吸收。约80～90毫克/100克 ，会在胃里形成较重的凝块 ，骆驼奶 、天然提升蛋白质含量。巴氏能最大限度保留活性成分 、排乳清后乳糖少 ，脾胃主运化 ，
其实 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，