2 、椒香鸡丁盐1茶匙、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，生粉1茶匙 、椒香鸡丁红椒一个 、豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁油1汤匙 、豆角生抽、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角蚝油 、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1、豆角
原料：鸡腿1只 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。花椒粒 、
4 、盐翻炒均匀即可 。四季豆去除两头和筋 ，
3 、红辣椒切段 ，
花椒粒2克 、生姜三片 、依次放入生抽 、四季豆200克 、切成条形，大蒜炒至出味 。发紧时倒入姜片 、用料酒、大蒜3瓣、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，捞起沥干水分备用 。