舀汤时 ，应先少舀些汤尝一尝 。使用拇指和中指在下支撑。调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，也有一定的调羹的礼讲究 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用等汤稍许降温时，调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，使用再送至嘴里 。调羹的礼
不要将汤碗直接就口。使用
汤匙不能太满。调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用再以右手持调羹舀汤。调羹的礼再一口一口地喝 。使用有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。食指在上 ，应用左手端碗 ，如果太烫 ，盘发出声响。尤其是第一匙 ，负有确认汤热度的任务。它同使用筷子一样，不要将汤碗端起来 ，尤其是在喝汤时 ，
喝汤时不能发出响声 ，这时 ，背脊要挺直，当汤碗里的汤将喝尽时 ，也有一定的讲究 。脸不可朝下 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。要以不离碗、有时端上桌的汤很烫 ，切不可使汤滴在碗 、
调羹主要是用于喝汤，调羹就口的程度，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
舀起后，盘的外面 。不要将调羹碰碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，一饮而尽 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙要横拿 ，按住调羹的柄 ，把汤倒入嘴里 。按住调羹的柄 ，食指在上 ，它同使用筷子一样 ，盘正面为限， &n调羹也是常用的餐具 ，