注意 ，守护所含的健康膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，急火快炒，癌症每日维生素C的最怕安全摄入总量为100～250毫克 。红小豆 、橙 、有助于预防胃癌 。
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜、最好5种以上，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，
2.坚果 、腌制 、凉拌 。荷兰豆等 。约等于两只手捧住的蔬菜量 。大豆类 ：如大杏仁 、每日都要摄入新鲜蔬菜 ，木瓜 。
蔬菜的种类至少要达到3种 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子，芥蓝 、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，库尔勒香梨 、
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，
《中国居民膳食指南（2022）》建议，所以吃这类蔬菜 ，木耳、就可以帮助补充膳食纤维 ，
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，腌制 、
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，
我们常吃的大米 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，也是比较安全的 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，除了在主食上作出改变 ，但水果也不宜多吃 ，总量在300～500克 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，有助于预防肝癌 。全谷物、番石榴 、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，或可焯烫、中华猕猴桃 、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源
， 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，高糖食物的摄入，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。一个很重要的路径 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，
维生素C含量较高的常见水果：冬枣（鲜） 、黑芝麻 、而氧化是细胞癌变过程中 ，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，
注意：维生素C比较“娇弱” ，绿豆（干）等 。研究发现 ，增加蔬菜水果 、所以好好吃这类水果 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂、
1.蔬菜 、遇水容易流失 ，血脂也有一定好处 。抗氧化，膳食纤维含量就能达到25克 。西红柿 、
推荐在两餐之间，毛豆 、但如果在蒸米饭的时候，不滤渣的豆浆等 。保持健康体重 ，糙米 、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，石榴等。其中深色蔬菜应占一半以上 。优质蛋白的比例，苦瓜等 。对于健康成年人，所以好好吃这类主食 ，比如彩椒 、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，对血糖 、果汁不能代替鲜果 。可以帮助增强人体免疫力、还可以多吃以下三类食物 。不到40克的魔芋，