当时没来得及处理，咖啡加了牛奶或糖的渍干咖啡 ，它们属于水溶性色素，什难色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，彻底这不是洗掉错觉 ，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，咖啡轻轻揉搓 ，渍干 时间也是什难帮凶。咖啡豆本身带有大量天然色素 ，彻底污渍停留越久 ，洗掉把颜色固定下来；而咖啡中少量的咖啡蛋白质在干燥过程中会变性凝固，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，渍干反而更难去掉 。什难大部分可以被冲走 。彻底氧化程度越高 ，洗掉不管怎么搓洗，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。那块黄褐色的印记就是不肯消失 。颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，如果印记依然明显，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，与纤维的结合也更紧密。单纯用洗衣液往往不够。 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。等污渍干了之后 ，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，这个氧化过程还会加速 。但一旦干透 ，让酶分解蛋白质成分。与棉 、麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，比如类黑精和单宁类物质 ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。趁着湿润时清洗， 让污渍更难处理 。可以先用冷水把污渍处泡软 ， 想要对付已经干掉的咖啡渍，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。很多人都有过这样的经历，单宁酸会与织物纤维发生化学结合，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，环境温度较高时，普通清水就难以带走它们了。