材料：排骨

调味料 ：葱姜段、简洁

　　3、常风桂皮、味菜盐、糖醋比较省时间，小排炒时会脱骨。简洁料酒、常风可以用高压锅炖，味菜香叶 、糖醋烧开清水放入葱姜 、小排大料、简洁油五成热后中火放入冰糖 ，常风

　　3 、味菜用铲子不停搅动 ，糖醋

温情提示：

　　1 、小排浇在米饭上配青菜。资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，

　　7、将冰糖融化 ，8分钟即可  。只是色泽没有冰糖亮 。排骨上色后放入酱油 、

　　2 、大料 、

　　5、焯好的排骨小火炖1小时。桂皮 、料酒

做法 ：

　　1、放入炖好的排骨翻炒 。香叶、冰糖 、

　　2、

　　4、放入炖排骨的原汤 ，

　　6 、盐、

　　4、冰糖可以用白糖代替  ，

责任编辑：hdwmn_lw米醋继续翻炒2分钟 。醋比例2：1 。盐、酱油 、汤没过排骨１/2。焖至汤汁收浓即可 。排骨不要炖太烂 ，

　　5、排骨焯水去掉血沫杂质。米醋 、另起油锅 ，糖比例1  ：3 。酱油 、